Assalamu'alaikum
Holla..
kali ini aku mau share Resep Best Seller aku tahun ini. "Cheese Garlic Parsley Cookies" hehehe.. sebenernya udah dishare di IG, kenapa aku share resepnya? ya gpp.. aku mau bagi2 apa yg bisa aku lakuin, dan ini bahannya gampang banget, caranya gampang banget. dan ngebuka banget ladang rejeki aku waktu Lebaran kemarin. Jadi sapa tau kalo ada yg minat dan mau coba usaha boleh koq. Aku bakalan seneng banget kalo resep aku bisa berguna apa lagi ngebantu orang lain. InsyaaAllah.
Here is the recipe:
Bahan:
- 100gr butter (aku pakai anchor)
- 100gr margarin (aku pakai blueband cake&cookies)
- 50gr keju edam parut (aku pakai keju jago merah/victorian)
- 220gr tepung terigu prot sedang (aku pakai segitiga biru)
- 30gr tepung meizena
- 1/2 sdt garlic powder (bisa pakai kupu2 atau rasa)
- parsley flakes secukupnya (saya pakai merk Rasa)
Olesan:
- Kuning Telur
- Keju Cheddar Parut & Parsley Flakes
Cara Membuat:
- Kocok butter, margarin, sampai rata dan jangan sampai terlalu memgembang, lalu masukkan keju edam serta garlic powder.
- Kemudian masukkan tepung sambil diayak, aduk dengan spatula. Jangan diremas dengan tangan.
- Gilas Adonan dengan rolling pin sampai ketebalan 0,5-0,6cm, potong dengan cookie cutter, aku pakai yang bentuk bulat.
- Oles dengan kuning telur, taburi keju cheddar parut dan terakhir parsley flakes.
- Panggang di oven dengan suhu kira2 150°-160° - selama 20menit. Aku pakai Api bawah 15menit ganti api atas 10 menit. Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing ya.
ini cookies enak banget. pas dipanggang wangi keju dan garlic-nya itu lhoh, OMG. Berasa koki pastry internesyenel hahaha...
Silahkan di coba ya Mommies, Bunda's, kakak, Adik Om Tante... Lhoh.. hahahaa..
Wassalamu'alaikum
Tidak ada komentar:
Posting Komentar