MPASI Day 21 (Menu 4 Bintang)

Bahan:

• 1 sdm barley
• 1 genggam kabocha
• 1 telapak tangan Tatwin - Fillet Salmon
• 1 sdm kacang polong

Cara:

Masak barley dengan air sampai lunak, bersamaan kukus kabocha, kacang polong & salmon. Blender dengan air kukusan. Sajikan hangat dengan UB.

Ini Tatwin suka banget, habis semangkok minta lagi. hihihi...

MPASI Day 20 (Menu 4 Bintang)

Bahan:

• 1,5 sdm beras hitam
• daging ayam kampung - 2 telapak tangan Tatwin
• 1/2 bh labu siam lalap
• 3 lembar daun kale (baca Keil)
• evoo

Cara:

Masak beras hitam dengan 125 ml air, plus daging ayam di slow cooker (minimal 2,5 jam). Kukus kale dengan labu siam di api kecil (kurleb 5 menit). Blender semua bahan, atur tekstur dengan  air kukusan. Sajikan dengan evoo.

OK..

aku bakal sharing untuk dua bahan super di atas, Kale & Beras Hitam. Ini beneran one of superfood ya. Jadi aku rekomendasi banget hehehe.

1. BERAS HITAM

Ini beras hitam ya Moms, kita ngomongin beras, bukan ketan hitam ya. Ini sekarang banyak banget dijual dimana-mana, di supermarket atau pasar juga udah banyak yang jual. Duluuuuu banget, beras hitam ini cuma dikonsumsi sama raja & bangsawan aja. Karena emang manfaatnya oke banget, Yang aku baca di kemasan beras hitam ini, tertulis jelas: "Membantu perkembangan Otak Bayi" WOW... Ngulik di Google akhirnya, ternyata emang bener koq, Karena beras ini  mengandung antocyanin, sehingga meningkatkan ketajaman memori dan fungsi koqnitif otak, tinggi antioksidan which is lebih tinggi dari blueberry. Tinggi protein, kaya vitamin & mineral. Baik untuk detoks hati, melancarkan pencernaan. Gluten Free... sooo... its reasonable banget pake abissss ya? Kalo saya langsung jatuh hati...

2. KALE

Kalo yang ini pasti banyak yang udah tau ya? Super veggies ini sampe punya nama "the Queen of Greens", Kale is "The New Beef" why?

Tinggi kalsium melebihi susu, tinggi zat besi melebihi daging sapi (yang jelas2 kandungan zat besinya ga perlu diragukan). Kandungan vitamin lengkap ya, antioksidan tinggi, dan beberapa mineral penting lainnya.

Jadi 2 bahan ini kepengennya aku akan lebih sering kasih ke Tatwin..

MPASI Day 19 (Menu 4 Bintang)

Yuhuuuu... maafkan jarang nongol, kali ini aku mulai cicilin pindahin beberapa archive untuk MPASI ya Moms. Semoga bisa berguna, ini ga kerasa banget tau-tau udah hampir 1 tahun aja kumpulan resep MPASI-nya.

Tapi kalau mau gampang tetep bisa lihat di IG koq ya, hashtag-nya: #mpasitataouine akun IG aku @saffina_bermawi

yuk cuz...
Bahan:

• 1,5 sdm rolled oat
• 100 ml kaldu ayam
• 1 porsi edamame (kira2 isinya 30 butir)
• 3 buah baby carrot
• Unsalted Butter & Air

Cara:

Masak oat & kaldu sampai oat lunak. Di waktu yang bersamaan, kukus edamame & wortel sampai matang, dan warnanya berubah terang. Blender dengan oat, dan atur tekstur dengan air kukusan. Beri unsalted butter.

Ini kalo kata Anin-nya (Nenek Tatwin), lebih suka yang ini daripada menu yang kemarin.Aku ga jtau apa kemarin badannya lagi ga enak badan atau gimana. Paling ga menu yang ini lebih berhasil, kayaknya emang Tatwin lebih  suka kalo makanan yang dimasak dengan pake kaldu.